微波频率烘干时，湿物料在高频电场中很快被均匀加热，由于水分的介电常数比固体物料的介电常数高，当烘干到一定程度时，物料内部的水分比表面水分多，物料内部所吸收的电能比表面多，致使物料内部的温度高于表面温度，温度梯度与水分扩散的浓度梯度方向一致，即传热和传质的方向一致，使烘干时间大大缩短。这一物点是对流干燥、导热干燥和辐射干燥无法比拟的。 微波海螺肉烘干设备就是在常压下通过微波加热而实现烘干的方法。与其他烘干方法相比，微波烘干具有以下优点： 1、烘干速度快、干燥时间短。热效率高，设备占地面积少。 2、食品加热均匀制品质量好。 3、烘干过程产品品质变化小。 4、容易控制和调节。 5、加热过程具有自动平衡能力。 该设备是非标设备，以下参数仅供参考，如需详细了解欢迎来电咨询。 设备参数： 1、设备型号：vys-30hm6 2、设备工作电源：三相五线380v±10% 50hz±1% 3、环境温度：5～40℃　 相对湿度≤90% 4、微波功率：30kw（可调） 5、蒸发水量：30公斤/小时 6、烘干温度：60－120度（可调可控） 7、外型尺寸（长×宽×高）：约10500×1360×1750mm 该设备可用于鱼片、牡蛎、海参、海苔、虾仁、扇贝等海味海鲜的烘干、烘烤、膨化，可一机多用。 联系人：陈先生 020-22092279 网　　址 公司地址：广州市白云区人和镇大马路56号工业园d栋