茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。 （一）、微波茶叶杀青：生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。 （二）、微波茶叶干燥：一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：1、干燥速度快；2、产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。 设备参数： 1、设备型号：vys-30hm6 2、设备工作电源：三相五线380v±10% 50hz±1% 3、环境温度：5～40℃　 相对湿度≤90% 4、微波功率：30kw（可调） 5、蒸发水量：30公斤/小时 6、烘干温度：60－120度（可调可控） 由于该设备是定制化设备，以上参数仅供参考，详情请直接来电咨询： 陈先生 玫瑰花微波烘干设/flash/15/430.html 微波胎菊杀青/flash/15/413.html 微波菊花杀青设/flash/15/367.html 木棉花微波干燥设/flash/15/361.html 微波茶叶杀青/flash/15/360.html 微波金银花干燥设/flash/15/329.html